2012年08月12日

果物の薦め - 甜瓜(メロン) -

メロン

メロンの旬は初夏なので、ちょっと季節遅れな感じですが、品種によっては今が旬なものもあるので調べてみました。


まず、β-カロテンが豊富。
β-カロテンは、メロンなどのオレンジ色の果物に多く含まれていて、抗酸化作用抗ガン作用などが期待できます。


次に、血液をサラサラに。
メロンにはアデノシンという成分が含まれていて、この物質には抗凝固作用があります。
アデノシンは、タマネギやニンニクなどにも含まれているとのこと。


最後に、夏バテ対策にも。
メロンには、カリウムが多く含まれます。
カリウムは汗とともに失われるので、夏は不足状態となり易く、不足すると脱力によるだるさを感じます。
発汗による水分の補給には塩分も一緒にとるように言われていますが、カリウムも同時に取ることで夏バテを防ぐ事が出来ます。


お盆を迎えてもまだまだ暑い日が続きますね。
今までで一番暑いのではないかと毎年思っているような気がしますが…
健康に気をつけて夏を楽しみたいものです。







タグ:果物
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