2009年02月23日

マテ

マテ
マテは、南アメリカでは定番のお茶で、特にアルゼンチンでは国民的な飲み物として知られています。

非常に栄養価が高く、ビタミンC,B1,B2鉄分カルシウム亜鉛マグネシウムなどのミネラルが豊富です。
さらに、緑茶よりもポリフェノール類の一つであるフラボノイドを多く含んでいます。

ハーブティーは、グリーン(緑茶)とロースト(煎茶)の2種類あります。
葉を乾燥させたものがグリーンで、茶葉を煎ったものがローストです。

私が、試したのはローストで、とても飲みやすいです。

食物繊維が豊富で、「飲むサラダ」などと言われています。
代謝を活性化させ、炭水化物や脂肪などの体内消費を促すコリンを含むので、溜まった疲労を回復し、ダイエットにも効果的です。


 

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