2008年10月08日

果物の薦め - 柿 -

ビタミンCが豊富に含まれているのが特徴です。
柿1個(160g)でビタミンCの1日の所要量を摂ることができます。
他にも、ビタミンB1b2カロテンタンニン食物繊維など様々な栄養素が豊富に含まれています

柿が悪酔い二日酔いを防ぐ特効薬とされるのは、ビタミンCが二日酔いの素となるホルムアルデヒドの分解をスムーズにし、果糖と渋みの素であるタンニンが血液中のアルコールの分解を早め、さらに、カリウムによって血液中のアルコールを体外へ排出するからです。

柿のなる季節は、急に肌寒くなり体調を崩すことがありますが、ビタミンCが免疫力を高め風邪などのウィルスの働きを抑えるので、この季節にはもってこいの果実ですね。

でも、柿の木ってたしか折れやすいので、木登りにはご注意を。
私、小さいときに落ちました。。。
 
 

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