2008年09月02日

果物の薦め - 林檎(リンゴ) -

食物繊維のペクチンカリウムが豊富で、ビタミンは意外にも少ないです。

ペクチンには整調作用があるので、便秘の予防・改善に効果的です。
皮の部分に豊富に含まれるので、皮ごと食べるとよいです。

カリウムには過剰なナトリウムの排泄を促す作用があるので、高血圧の予防にもよいです。

リンゴには、疲労をもたらす乳酸を減らすリンゴ酸やクエン酸などがたっぷり含まれているので、疲労回復の効果も期待できます。
 
 

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